INGREDIENTEN

• 6 sneetjes witbrood
• 2 eetlepels mayonaise vermengd met
• 1 eetlepel mosterd
• 200 gram gerookte paling
• 16 olijven zonder pit

BEREIDINGSWIJZE

Leg telkens 3 sneetjes brood op elkaar en snijd de korsten eraf, zorg ervoor dat het een vierkant wordt. Smeer de sneetjes in met de mosterd mayonaise en beleg er 2 passend met paling. Stapel de 3 sneetjes op elkaar en snijd ze 2 x schuin doormidden. Steek er een satéprikker doorheen en rijg er aan beide kanten een olijf aan.