Welkom bij Gratisrecept.nl

Op deze site vind u een groot assortiment aan unieke recepten uit diverse keukens over de gehele wereld. Deze recepten zijn overzichtelijk op categorie ingedeeld en voorzien van een schat aan informatie zoals het land van herkomst, allergietips, maten/eenheden, informatie over de kruiden die gebruikt worden en een overzicht van soortgelijke recepten als deze aanwezig zijn. Tevens is het mogelijk onze tips database met een schat aan kooktips te raadplegen. Regelmatig plaatsen wij leuke specials waarin relevante thema's aan bod komen, denk daarbij aan de feestdagen en de jaargetijden. Wij wensen u veel kookgenot!

Enkele lekkere recepten

Gevulde koolrabi met geitenkaas en pompoen
Met koolrabi geiten-kaas pompoen klaar in 25 minuten
In de categorie Groentegerechten uit Belgie
 Bruschetta met gemarineerde paling
Met paling-filet bos-ui bruin-vloer-brood klaar in 20 minuten
In de categorie Lunchgerechten uit Nederland
 Gekruide gehaktrolletjes met honingsaus
Met runder-gehakt honing saffraan klaar in 25 minuten
In de categorie Vleesgerechten uit Tunesie

Special: Wijn

Wijn en eten zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Noem een willekeurig gerecht en er hoort wel een bepaalde wijnsoort bij. De wijnproductie kent een lange geschiedenis die begint bij gebieden als de Kaukasus waar de wilde wijnstok (een wingerdsoort) vandaan komt. Daarna werd rond 3000 voor Christus wijn afgebeeld bij de oude Egyptenaren en dronken ze in Griekenland bij voorkeur met water verdunde wijn uit een drinkschaal.
Lees de gehele special “Wijn”

De beste kooktips, kook handiger en veiliger!

Je kent ze wel, altijd handige tips die het koken nog gemakkelijker maken. GratisRecept heeft ze allemaal op een rijtje voor je gezet. Hier alvast een voorproefje!

• Hoe kan ik mijn messen veilig opbergen?
• Waar moet ik rekening mee houden bij het kopen, bewaren en bereiden van vlees?
• Hoe kom ik af van de vislucht aan mijn handen na het bereiden van vis?
• Wat is de houdbaarheid van gekookte rijst?
• Hoe zorg ik ervoor dat mijn melk niet meer aanbrand?