Welkom bij Gratisrecept.nl

Op deze site vind u een groot assortiment aan unieke recepten uit diverse keukens over de gehele wereld. Deze recepten zijn overzichtelijk op categorie ingedeeld en voorzien van een schat aan informatie zoals het land van herkomst, allergietips, maten/eenheden, informatie over de kruiden die gebruikt worden en een overzicht van soortgelijke recepten als deze aanwezig zijn. Tevens is het mogelijk onze tips database met een schat aan kooktips te raadplegen. Regelmatig plaatsen wij leuke specials waarin relevante thema's aan bod komen, denk daarbij aan de feestdagen en de jaargetijden. Wij wensen u veel kookgenot!

Enkele lekkere recepten

Varkensoesters met gemengde groenten
Met varkensoester zure-room prei klaar in 30 minuten
In de categorie Vleesgerechten uit Nederland
 Gepeperde runderhaas met bearnaisesaus
Met runderhaas bearnaisesaus knoflook klaar in 1 uur en 15 minuten
In de categorie Vleesgerechten uit Nederland
 Pasta met spinazie en geroosterde zalmfilet
Met zalm-filet spinazie hazelnoot klaar in 25 minuten
In de categorie Pastagerechten uit Italie

Special: Wijn

Wijn en eten zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Noem een willekeurig gerecht en er hoort wel een bepaalde wijnsoort bij. De wijnproductie kent een lange geschiedenis die begint bij gebieden als de Kaukasus waar de wilde wijnstok (een wingerdsoort) vandaan komt. Daarna werd rond 3000 voor Christus wijn afgebeeld bij de oude Egyptenaren en dronken ze in Griekenland bij voorkeur met water verdunde wijn uit een drinkschaal.
Lees de gehele special “Wijn”

De beste kooktips, kook handiger en veiliger!

Je kent ze wel, altijd handige tips die het koken nog gemakkelijker maken. GratisRecept heeft ze allemaal op een rijtje voor je gezet. Hier alvast een voorproefje!

• Waar moet ik rekening mee houden bij het kopen, bewaren en bereiden van vlees?
• Waarom wordt vlees vaak gemarineerd?
• Hoe kom ik af van de vislucht aan mijn handen na het bereiden van vis?
• Hoe kan ik het beste vlees ontdooien?
• Hoe zorg ik ervoor dat mijn melk niet meer aanbrand?