INGREDIENTEN

• 2 eetlepels marmelade
• 2 eetlepels cranberrycompote (Royal Mail)
• 6 plakjes bladerdeeg (diepvries), ontdooid
• 100 gram Danish blue, verkruimeld
• 1 dunne prei, in dunne ringetjes
• 1 bekertje creme fraiche a 125 mililiter
• 3 eetlepels bieslook, fijngeknipt

BEREIDINGSWIJZE

Roer de marmelade met de cranberrycompote door elkaar. Snijd de plakjes bladerdeeg in vieren en bekleed er de ingevette holletjes van een mini-muffin bakvorm mee. Schep de Danish blue met de prei en de creme fraiche door elkaar en vul de holletjes ermee. Bak de taartjes in de voorverwarmde oven (200 graden C) in ongeveer 15 minuten goudbruin en gaar. Lepel er een klein beetje van de cranberrymarmelade op en strooi de bieslook erover.