GratisRecept

Mais aardappel beignets

Herkomst
India
Categorie
Oudejaarsgerechten
Bereidingstijd
30 minuten
Porties
4
Beoordeling
4.5
1
Recensies
Geen Recensies Recensie plaatsen

INGREDIENTEN

  • 2 grote aardappelen, geschilt en geraspt
  • 250 gram maiskorrels uit blik, uitgelekt
  • 4 eieren, losgeklopt
  • 1/2 kop paneermeel
  • 6 lente-uitjes, fijngehakt
  • 1 theelepel garam masala
  • 4 eetlepels olie
  • dipsaus:
  • 8 eetlepels yoghurt
  • 2 eetlepels munt, fijngehakt
  • 2 theelepels zoete chilisaus

BEREIDINGSWIJZE

Rasp de geschilde aardappelen en laat deze uitlekken op keukenpapier. Vermeng de aardappel, mais, ei, paneermeel en garam masala in een middelgrote kom. Verhit 2 eetlepels olie in een pan met een zware bodem. Doe steeds 1 eetlepel van het mengsel in de pan en bak ze aan beide kanten goudbruin in 2 minuten op een matig vuur. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
De Dipsaus: vermeng de yoghurt, munt en chilisaus in een kom en serveer dit bij de aardappelbeignets.

   


RECENSIE PLAATSEN

  • Naam
  • Email
  • Reactie
  • Beoordelen


GRATIS CULINAIRE NIEUWSBRIEF

De culinaire nieuwsbrief brengt je elke week de lekkerste recepten, culinaire nieuwtjes en veel meer. Bovendien als je je nu inschrijft maak je kans op een STOOMOVEN !

voeg je eigen recepten toe

Deel je eigen recepten met ons en maak kans op leuke prijzen, krijg de leukste aanbiedingen en nog veel meer!
Nu aanmelden »