GratisRecept

Zwolse peperbuskoek

Herkomst
Nederland
Categorie
Gebak
Bereidingstijd
1 uur en 45 minuten
Porties
10
Beoordeling
4.5
1
Recensies
Geen Recensies Recensie plaatsen

INGREDIENTEN

  • 375 gram zelfrijzend bakmeel
  • 10 gram koekkruiden
  • snufje zout
  • 75 gram gehakte sukade
  • 75 gram gember
  • 100 gram bruine basterdsuiker
  • 50 gram gewone suiker
  • 2 deciliter melk
  • 150 gram honing.
  • cakevorm

BEREIDINGSWIJZE

Peperbuskoek is een soort kruidkoek met natte plekjes erin, De koek is genoemd naar de toren die karakteristiek is voor Zwolle. Vet een cakevorm goed in. Doe alle droge bestanddelen (bakmeel, zout, kruiden, sukade, gember en de twee soorten suiker) bij elkaar in een beslagkom. Voeg daar in ťťn keer alle natte ingrediŽnten (melk en honing) aan toe en meng alles tot een soepel beslag, Vul de cakevorm met het mengsel, Verwarm de oven voor op 140 graden C en bak de peperbuskoek in ongeveer 1Ĺ uur gaar.

   


RECENSIE PLAATSEN

  • Naam
  • Email
  • Reactie
  • Beoordelen


GRATIS CULINAIRE NIEUWSBRIEF

De culinaire nieuwsbrief brengt je elke week de lekkerste recepten, culinaire nieuwtjes en veel meer. Bovendien als je je nu inschrijft maak je kans op een STOOMOVEN !

voeg je eigen recepten toe

Deel je eigen recepten met ons en maak kans op leuke prijzen, krijg de leukste aanbiedingen en nog veel meer!
Nu aanmelden »