GratisRecept

Garnalensalade met lenteui

Herkomst
Nederland
Categorie
Salades
Bereidingstijd
30 minuten
Porties
4
Beoordeling
4.5
1
Recensies
Geen Recensies Recensie plaatsen

INGREDIENTEN

  • 400 gram middelgrote garnalen
  • 4 lente-uitjes, in schuine stukjes gesneden
  • 1 cm verse gember, in dunne reepjes gesneden
  • 150 gram taugť
  • 2 sjalotten, in dunne ringetjes gesneden
  • 1 grote tomaat, zonder zaadjes in reepjes gesneden
  • Voor de dressing:
  • 3 eetlepels (Japanse) sojasaus
  • 2 eetlepels slaolie
  • 2 eetlepels suiker
  • 1 eetlepel gembersiroop
  • 1 eetlepel chilisaus
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • sap van een 1/2 citroen of limoen
  • Voor de garnering:
  • fijngehakte walnoten
  • 1/4 krop ijsbergsla, in reepjes gesneden
  • peper
  • zout

BEREIDINGSWIJZE

Maak eerst de dressing door de sojasaus samen met de olie, citroensap, gembersiroop en suiker door elkaar te mengen. Voeg hier de knoflook en de chilisaus aan toe en laat het even staan tot gebruik. Meng vervolgens de garnalen met de lente-ui, de sjalotringetjes, de gemberreepjes, de tomaatreepjes en de taugť. Sprenkel de dressing er over en meng alles voorzichtig door elkaar. Indien nodig op smaak brengen met peper en zout. Verdeel de fijngesneden ijsbergsla over 4 borden en dresseer hierop het garnalenmengsel in het midden. Strooi er op het laatst de gehakte walnoten over.

   


RECENSIE PLAATSEN

  • Naam
  • Email
  • Reactie
  • Beoordelen


GRATIS CULINAIRE NIEUWSBRIEF

De culinaire nieuwsbrief brengt je elke week de lekkerste recepten, culinaire nieuwtjes en veel meer. Bovendien als je je nu inschrijft maak je kans op een STOOMOVEN !

voeg je eigen recepten toe

Deel je eigen recepten met ons en maak kans op leuke prijzen, krijg de leukste aanbiedingen en nog veel meer!
Nu aanmelden »