INGREDIENTEN

• 1 rode peper
• 3 bosuitjes
• 1 rode paprika
• 1 bakje shii-takes (paddestoelen 100 gram)
• 1 pot 2-step Cantongsaus (400 gram)
• 350 gram kipfiletblokjes
• 2 zakjes basmatirijst (Express à 250 gram)
• 125 gram taugé

BEREIDINGSWIJZE

De peper schoonmaken, zaadjes verwijderen en klein snijden. De bosuitjes schoonmaken en in kleine ringen snijden. De paprika wassen, schoonmaken en in reepjes snijden. De shii-takes schoonborstelen en in reepjes snijden. In een wok of braadpan de bovenste laag uit pot 2-step verhitten. De kipfilet hierin rondom bruinbakken. De peper, paprika en shii-takes toevoegen en ca. 2 min. meebakken. De rest van de saus toevoegen en ca. 4 min. verwarmen tot de kip gaar is. Intussen de rijst verwarmen in de magnetron volgens gebruiksaanwijzing. De rijst, bosuitjes en taugé bij de saus voegen en nog ca. 1 min. verwarmen.