INGREDIENTEN

• 4 plakken beenham (iets dikker gesneden, ca. 100 gram samen)
• 25 gram kruidenboter
• 4 broodjes (voorgebakken focaccia)
• 1 vleestomaat
• 25 gram sla (gemengde)

BEREIDINGSWIJZE

Verwarm de oven voor op 220 graden C. Was de tomaat en snijd deze in plakjes. Bak de broodjes in ca. 8 minuten bruin en knapperig. Snijd de plakken ham iets kleiner. Smelt de kruidenboter in een koekenpan en bak de ham al omscheppend om en om 2 minuten. Snijd de broodjes open, verdeel de sla erover, leg de ham erop en garneer met wat plakjes tomaat.