GratisRecept

Aardappeltomatenpuree met braadworst

Herkomst
: image description Nederland
Categorie
: Aardappelgerechten
Bereidingstijd
: 35 minuten
Aantal personen
: 4
print

INGREDIENTEN

  • 1,5 kg kruimige aardappelen, geschild en in stukken
  • 1 blik tomatenblokjes van 400 gram
  • 4 verse braadworsten
  • zout
  • 50 gram bakboter
  • sap van 1 citroen
  • 2 peren, geschild en in parten
  • 3 eetlepels fijngeknipte bieslook
  • peper

BEREIDINGSWIJZE

Kook de aardappelen in water met zout gaar. Verhit intussen de bakboter en braad de worsten rondom bruin en in 20 minuten gaar.
Schep het citroensap over de peerparten. Dep ze droog en bak ze de laatste 10 minuten met de worsten mee. Laat de tomatenblokjes uitlekken, maar vang het sap op. Giet de aardappelen af en stamp ze fijn. Schep de tomatenblokjes, het bieslook en zoveel tomatenvocht erdoor zodat een smeuïge puree ontstaat. Breng hem op smaak met peper en zout. Serveer de puree met de worst, de peer en de saus.

 

ALLERGIE INFORMATIE

Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.

  • Geschikt voor noten allergie
  • Geschikt voor kleurstoffen allergie
  • NIET geschikt voor nachtschade allergie
  • NIET geschikt voor gluten allergie

GERELATEERDE RECEPTEN



ook lekker om te proberen

Geen zin om te koken? Laat je verwennen, via thuisbezorgd staat er binnen een uur een heerlijke maaltijd op tafel. Bestel nu klik hier!

GRATIS CULINAIRE NIEUWSBRIEF

De culinaire nieuwsbrief brengt je elke week de lekkerste recepten, culinaire nieuwtjes en veel meer. Bovendien als je je nu inschrijft maak je kans op een STOOMOVEN !

voeg je eigen recepten toe

Deel je eigen recepten met ons en maak kans op leuke prijzen, krijg de leukste aanbiedingen en nog veel meer!
Nu aanmelden »