INGREDIENTEN

• 500 gram verse spinazie
• 20 gram boter
• 1 kleine ui
• nootmuskaat
• geraspte belegen kaas
• 1/4 kop room

BEREIDINGSWIJZE

Hak 500 gram verse spinazie fijn. Verhit 20 gram boter in een zware koekenpan. Voeg 1 fijngehakt uitje toe. Bak 1 tot 2 minuten of tot de ui gaar is. Voeg de spinazie toe en bak het 1 minuut. Roer er 1/4 kop room door en warm het mengsel op. Strooi er nootmuskaat en geraspte belegen kaas over. Serveer warm.